Yamato no Zoni là món ăn truyền thống địa phương của tỉnh Nara.
Súp miso trắng này gồm đậu phụ, củ cải trắng (Iwai daikon), cà rốt Kintoki, khoai môn (satoimo) và mochi tròn. Trong phong tục ẩm thực Nara, đậu phụ tượng trưng cho một nhà kho tường trắng, tượng trưng cho ước nguyện được xây dựng nên một nhà kho. Mochi tròn và rau thái lát thể hiện mong muốn gia đình hòa thuận quanh năm, trong khi màu vàng của kinako (bột đậu nành rang) tượng trưng cho ước nguyện một mùa màng bội thu—mỗi nguyên liệu đều mang một ý nghĩa riêng.
Được chế biến tại các hộ gia đình vào dịp năm mới, Yamato no Zoni cũng được phục vụ trong bữa trưa ở trường và các lớp học nấu ăn, khiến món ăn này trở nên quen thuộc với thế hệ trẻ.
Ngoài việc thưởng thức như một món súp, một phong tục độc đáo ở Nara là lấy bánh mochi ra và ăn cùng với kinako—một phong tục được thấy ở nhiều nơi trong tỉnh.
Rau củ và đậu phụ được ninh nhừ để tạo ra nước dùng giàu vị umami với miso trắng, giúp tăng hương vị và khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.