Gameni là món ăn truyền thống của vùng Hakata, tỉnh Fukuoka, thường được chế biến trong các dịp lễ mừng năm mới, đám cưới và lễ hội. Ở các vùng khác, món ăn này được biết đến rộng rãi với tên gọi Chikuzenni.

Có một số giả thuyết về nguồn gốc của tên gọi “gameni”. Một giả thuyết cho rằng nó bắt nguồn từ từ gamekurikomu trong phương ngữ Hakata, có nghĩa là “trộn nhiều nguyên liệu khác nhau”. Một giả thuyết khác cho rằng nó bắt nguồn từ Chiến dịch Bunroku (1592–1598), khi Toyotomi Hideyoshi được cho là đã ăn món hầm nấu từ suppon (rùa mai mềm), khi đó được gọi là dobugame, và các nguyên liệu có sẵn tại địa phương.

Ngày nay, thịt gà thường được dùng thay cho suppon, và món ăn này đã trở thành món ăn chủ đạo được yêu thích trong vùng. Vị umami của nước dùng dashi (nước dùng gà) thấm sâu vào rau củ và thịt gà, làm tăng thêm hương vị tự nhiên của chúng.