Johnny Drain nói về thực phẩm lên men của Washoku

Đăng ký Washoku là Hội nghị chuyên đề kỷ niệm 10 năm Di sản văn hóa phi vật thể UNESCO Tiến sĩ Johnny Drain, Nhà khoa học vật liệu, Chuyên gia lên men, người sáng lập Tạp chí Mold và đồng sáng lập Phòng thí nghiệm thực phẩm WinWin, đã trình bày bài giảng này tại Japan House, London vào ngày 11 tháng 2024 năm 10 với tư cách là cảng của Washoku (Ẩm thực Nhật Bản) Đăng ký là Hội nghị chuyên đề kỷ niệm XNUMX năm Di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO.

• Đăng ký Washoku là Di sản văn hóa phi vật thể UNESCO Kỷ niệm 10 năm Hội nghị chuyên đề

Tháng 2024 năm 06