Sườn cừu
- Công thức nấu ăn với thành phần vị Umami
Ngày 2021 Tháng Tư

Sườn cừu được tẩm bột cà chua Umami và bột cá cơm, sau đó tẩm bột ngọt vị Umami hơn nữa. ⠀
⠀
Hãy cho chúng tôi biết bạn đang làm gì trong Lễ Phục sinh này, gắn thẻ chúng tôi vào ý tưởng công thức Umami của bạn! Chúc mừng lễ Phục sinh từ đội Umami Fun
Thành phần: ⠀
⠀
⠀
4-6 Sườn cừu ⠀
1 muỗng cà phê muối ⠀
1 TBSP mù tạt Pháp ⠀
1 TBSP cà chua xay nhuyễn ⠀
1 muỗng cà phê bột cá cơm
⠀
1/2 chén vụn bánh mì Panko ⠀
1 nhánh tỏi băm nhuyễn ⠀
4 quả ô liu đen, băm nhỏ ⠀
2 TBSP pho mát parmesan bào ⠀
1 muỗng cà phê hương thảo tươi, cắt nhỏ ⠀
1 muỗng cà phê mùi tây tươi, cắt nhỏ ⠀
1/2 muỗng cà phê muối ⠀
tiêu đen ⠀
2 TBSP dầu ô liu
Dầu ô liu 2 TBSP khác
Phương pháp: ⠀
⠀
• Làm nóng lò nướng đến 200 ° C ⠀
• Xoa muối vào sườn cừu. ⠀
• Trộn mù tạt Pháp, cà chua nghiền và bột cá cơm. ⠀
• Phết hỗn hợp lên sườn. ⠀
• Kết hợp tất cả các thành phần cho hỗn hợp vỏ bánh trong một đĩa phẳng. ⠀
• Ấn hỗn hợp vỏ bánh lên miếng sườn và phủ đều tất cả các mặt. ⠀
• Đặt miếng sườn lên khay nướng đã được tráng sẵn dầu, sau đó rưới dầu lên miếng sườn. ⠀
• Rang 18 phút đối với loại vừa hiếm, quay nửa chừng. ⠀
• Ăn kèm với xà lách tươi xanh. Bất kỳ lớp vỏ nào rơi ra từ miếng sườn đều có thể được rắc lên món salad. ⠀