Nhiều công thức khác nhau cho món ăn thoải mái tối thượng này đã được nghĩ ra kể từ khi ra đời vào thế kỷ 18. Một số công thức yêu cầu roux (sốt trắng) nhưng chúng tôi lấy cảm hứng từ Fortnum & Mason's. Phô mai Cheddar trưởng thành, Sốt Worcester và trứng ...
2021 Tháng Giêng
Que bơ bọc thịt xông khói - một món ăn nhanh có vị umami nhanh chóng và dễ dàng, hoàn hảo cho các đĩa lễ hội và món ăn vặt mừng năm mới⠀ Nguyên liệu (làm 8 que)⠀ ⠀ 1 quả bơ⠀ 8 dao cạo thịt xông khói có sọc mỏng⠀ 8 que gỗ Nước chấm⠀ ⠀ 2 muỗng canh kem bơ ...
2020 Tháng Mười Hai
Nguyên liệu (làm 12 đĩa): ⠀ ⠀⠀ - 40g phô mai Pecorino hoặc Parmesan ⠀⠀ - 40g phô mai Cheddar ⠀⠀ - một ít rong biển khô, hoặc bất kỳ loại rong biển khô nào khác ⠀ Cách làm: ⠀⠀ ⠀⠀ - Nạo mịn phô mai rồi chia hỗn hợp thành 12 vòng tròn trên giấy thấm dầu mỡ ...
2020 Tháng Mười Hai
Thịt được ướp trong nước sốt gin và Worcester sau đó được hầm trong nước cà chua, là nước ép của cà chua chín. Nước cà chua chứa đầy vị Umami. ⠀ ⠀ Để có kết quả tốt nhất, hãy làm món này một hoặc hai ngày trước khi bạn muốn ...
2020 Tháng Mười Hai
Thay vì dashi chủ yếu của Nhật Bản ...
Tháng Tám 2020
Gói cá tráp biển và nấm shimeji bằng giấy bạc và hấp chúng sẽ giữ được vị umami. Mùi thơm tỏa ra khi bạn mở màng bọc ra cũng rất tuyệt vời. Thưởng thức nó với chanh khi nó còn ấm. ■ Thành phần （cho 2 người ...
Tháng Tám 2020
Ăn cá ngừ và hành tây cùng lúc ...
Tháng Tám 2020
Nếu bạn nấu ăn mà không thêm...
Tháng Tám 2020
マ ッ シ ュ ル ー ム の う ま 味 が た ぷ り と け 込 ん ー ス を 絡 め い た だ き ま ソ
Tháng Tám 2020
Không có nghi ngờ gì rằng bạn yêu thích thịt gà mềm và ngon. Vị chua chua ngọt ngọt từ cà chua tạo điểm nhấn cho món ăn này. Các nguyên liệu nhiều màu sắc cũng bắt mắt.
Tháng Tám 2020