Món súp ướp lạnh này giống như món salad lỏng. Men dinh dưỡng mang lại hương vị đậm đà, nhiều thịt và một lát cá hồi hun khói càng làm tăng thêm vị Umami. Một cho một ngày hè hoàn hảo. Phục vụ 2⠀
Tháng Tám 2021
Đây là súp Miso, nhưng không phải như bạn biết. Và nó được phục vụ lạnh! Đầu tiên, làm một món súp thông thường với nước dùng Dashi, đầy đủ vị Umami từ Kombu và Miso, sau đó thêm củ dền để mang lại một kết cấu đặc và kem ...
2021 Tháng Bảy
Súp bắp cải ăn mãi không chán nếu bạn chế biến đúng cách. Bắp cải mùa đông ngọt hơn bắp cải mùa xuân, và việc om trước khi hầm làm cho nó có hương vị thơm ngon. Độ sâu của hương vị Umami được tăng cường hơn nữa nhờ bột cà chua được phơi nắng. ⠀ ⠀ ...
2020 Tháng Mười Hai
Bạn có thể tìm thấy công thức #UmamiFun do @Rima_Pathak gửi cùng với các công thức nấu ăn ngon khác trên blog và kênh YouTube của cô ấy. Tìm phương pháp công thức đầy đủ trên trang web của chúng tôi - liên kết trong tiểu sử ⠀ Thành phần (cho 2 người) ⠀ ⠀ Đối với súp: ⠀ ...
Tháng Mười Một 2020
Sau khi Halloween kết thúc, bạn chỉ còn lại ... một quả bí ngô. Đừng vứt nó đi, nó có thể ăn được! ⠀ Đây là một công thức bí ngô Umami. Thành phần: ⠀ Phần ăn 4⠀ ⠀ 500g bí đỏ, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt khúc ⠀ 1/2 củ hành trắng ⠀ 1 muỗng canh ...
Tháng Mười Một 2020
Cullen Skink là một món súp truyền thống của Scotland, thường được làm với cá tuyết hun khói, hành tây và khoai tây. Những loại rau này rất giàu glutamate và cá tuyết chấm đen giàu Inosinate tạo ra một sức mạnh tổng hợp Umami mạnh mẽ.
Tháng Tám 2020