2012 Tháng Hai
Công thức Dashi kiểu mới của đầu bếp Yoshihiro Murata
"Bài giảng Umami ở Niigata" được tổ chức tại Niigata vào Chủ nhật, ngày 23 tháng XNUMX bởi các nhà đồng tổ chức: Trung tâm Thông tin Umami (NPO) và Niigata ...
Trung tâm thông tin Umami
- Khái niệm cơ bản về vị Umami
- Thành phần phong phú Umami
- Cơ sở dữ liệu Umami
- Clip vị Umami
- Văn hóa Umami trên khắp thế giới
- Dashi là gì
- Ẩm thực địa phương ở Nhật Bản và vị Umami
- Nói về Umami
- DỰA TRÊN THỰC VẬT ✕ UMAMI
- Công thức Umami
- Bài báo học thuật
- Ấn phẩm
- Câu Hỏi Thường Gặp
- Giới thiệu
- Liên hệ
- Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng
- Những ngôn ngữ khác
- Tiếng Trung （ZH-CN）
- Tiếng Trung （ZH-TW）
- Tiếng Anh
- Tiếng Pháp （FR）
- Tiếng Đức （DE）
- Ý （NÓ）
- Tiếng Hàn （KO）
- Tiếng Bồ Đào Nha （PT）
- Tiếng Tây Ban Nha （ES）
- Thái （TH）
- Tiếng Việt （VI）
- Nhật Bản
