Tháng Sáu 2025

Bài giảng Umami của UIC đã bắt đầu tại Học viện ẩm thực Shinjuku

“Thật ấn tượng khi nếm thử và trải nghiệm tác dụng hiệp đồng của vị umami!”

Ngày 2025 Tháng Tư

UIC tài trợ Hội thảo Giáo dục Thực phẩm tại London

tháng 2025

Tiến sĩ Nishimura đã thuyết trình tại Sự kiện kỷ niệm 90 năm thành lập Ban xuất bản của Đại học dinh dưỡng Kagawa

Bây giờ bạn có thể trở thành một phóng viên ẩm thực! - Cách sử dụng đúng khoa học các biểu thức vị giác

2025 Tháng Hai

Nghiên cứu về vị Umami tại bàn tròn dành cho chuyên gia dinh dưỡng ở tỉnh Chiba.

Đạo diễn Yasue Kido phát biểu về vị umami tại buổi học dành cho chuyên gia dinh dưỡng.

2025 Tháng Giêng

Bài giảng Umami dành cho sinh viên trường Đại học nữ Otsuma

Học sinh được học về đặc điểm của vị umami thông qua các bài giảng, nếm thử và sử dụng nó.

2025 Tháng Giêng

Buổi thuyết trình đặc biệt “Mở khóa bí mật của vị giác thứ năm” dành cho sinh viên trường Đại học Augustana

Đó là một bài giảng để tìm hiểu về khoa học của vị umami.