Một bữa sáng nhanh chóng và dễ dàng, có nhiều vị umami! ⠀

Thành phần (Dành cho 1 người) ⠀
⠀
Trứng ⠀
Bánh mì ⠀
Marmite hoặc chiết xuất nấm men khác ⠀
Cần tây muối ⠀
Vỏ cà chua

Phương pháp ⠀
⠀
- Rắc vỏ cà chua với muối cần tây và sấy khô trong lò 100c trong 30 phút hoặc lâu hơn. ⠀
- Dùng tay vò nát để tạo thành các mảnh vụn. ⠀
- Luộc mềm trứng. ⠀
- Bôi Marmite trên bánh mì nướng và cắt thành những 'binh lính' dài và mỏng. ⠀

Cách làm bong da cà chua khô ⠀
⠀
- Lột vỏ cà chua bằng cách nhúng cà chua vào chảo nước sôi trong 10 giây. Đừng nấu nó. ⠀
- Làm nguội cà chua ngay dưới vòi nước lạnh. Da sẽ dễ bong ra. ⠀
- Để vỏ cà chua trên khăn trà sạch cho đến khi khô hoàn toàn. ⠀
- Rắc vỏ cà chua với muối cần tây và sấy khô trong lò 100c trong 30 phút hoặc lâu hơn. ⠀
- Vò chúng trong tay của bạn để tạo thành các mảnh. ⠀