
Tháng Mười Một 2019
Cuộc thi Ẩm thực Umami của Hoa Kỳ năm 2019
“Cuộc thi Ẩm thực Umami của Hoa Kỳ” lần thứ hai được tổ chức tại Charleston, SC
Trung tâm thông tin Umami
Tháng Mười Một 2019
“Cuộc thi Ẩm thực Umami của Hoa Kỳ” lần thứ hai được tổ chức tại Charleston, SC
2019 Tháng Mười
Một bài giảng đặc biệt "Lớp trình diễn và hội thảo vị Umami" đã được tổ chức tại trường đại học Catlica del Peru ở Lima, Peru, với sự cộng tác của ba đầu bếp nổi tiếng.
2019 Tháng Mười
Các sinh viên trường ẩm thực đã học kiến thức chính xác về vị umami và cách sử dụng nó một cách hiệu quả.
Tháng Tám 2019
Tiến sĩ Ninomiya đã có một bài giảng về umami cho các đầu bếp của các nhà hàng Nhật Bản ở London.