Trung tâm thông tin Umami
2022 Tháng Mười Hai
Hai chuyên gia đã có những cuộc nói chuyện phong phú về sức hấp dẫn của nước dashi giàu vị ngọt, trong hội thảo trực tuyến và trên trang web.
2022 Tháng Mười Hai
UIC đã tổ chức hội thảo chuyên đề "Chế độ ăn Địa Trung Hải và Nhật Bản, hai nền văn hóa ẩm thực lành mạnh với vị umami vững chắc".
2022 Tháng Mười
Các bạn trẻ đang học trường ẩm thực có kinh nghiệm về vị umami.
Tháng Chín 2022
UIC đã có một bài giảng trực tuyến tại Hội nghị thường niên năm 2022 của Hiệp hội Khoa học Nấu ăn Nhật Bản.
Tháng Tám 2022
UIC đã có một bài giảng trực tuyến cho Hội nghị thường niên 2022 của Hiệp hội Dinh dưỡng Nhật Bản.
Tháng Sáu 2022
Chúng tôi cung cấp khoa học về vị umami cho những sinh viên học trở thành chuyên gia dinh dưỡng.
Tháng Sáu 2022
UIC đã có một bài giảng về umami và koku ở Segovia.
Ngày 2022 Tháng Tư
Sinh viên Hàn Quốc học Nghệ thuật Ẩm thực Nhật Bản đã trải nghiệm vị umami.
tháng 2022
Đây là nửa sau của báo cáo "Phiên họp tương lai vị Umami 2022"
tháng 2022
Đó là nửa đầu của báo cáo về hội nghị chuyên đề được tổ chức vào ngày 16 tháng 2022 năm XNUMX.