
Ngày 2025 Tháng Tư
Trung tâm thông tin Umami
Ngày 2025 Tháng Tư
tháng 2025
Bây giờ bạn có thể trở thành một phóng viên ẩm thực! - Cách sử dụng đúng khoa học các biểu thức vị giác
2025 Tháng Hai
Đạo diễn Yasue Kido phát biểu về vị umami tại buổi học dành cho chuyên gia dinh dưỡng.
2025 Tháng Giêng
Học sinh được học về đặc điểm của vị umami thông qua các bài giảng, nếm thử và sử dụng nó.
2025 Tháng Giêng
Đó là một bài giảng để tìm hiểu về khoa học của vị umami.
Tháng Mười Một 2024
Họ học được khoa học về vị umami thông qua việc nếm thử nhiều loại nước dùng dashi khác nhau.
Tháng Mười Một 2024
UIC cung cấp bài giảng chuyên sâu về vị umami cho những sinh viên có mong muốn trở thành chuyên gia trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm.
Tháng Chín 2024
2024 Tháng Bảy
UIC đã giải thích chức năng của vị umami trong nấu ăn tại một hội nghị lớn có sự tham gia của các đầu bếp Hoa Kỳ.
2024 Tháng Bảy
Học sinh khám phá điểm tương đồng và khác biệt giữa các nền văn hóa ẩm thực thông qua vị umami.