
Tháng Mười Một 2024
Thưởng thức vị umami bằng cả năm giác quan: Bài giảng về “Dashi” và “Umami” tại Đại học Tohoku
Họ học được khoa học về vị umami thông qua việc nếm thử nhiều loại nước dùng dashi khác nhau.
Trung tâm thông tin Umami
Tháng Mười Một 2024
Họ học được khoa học về vị umami thông qua việc nếm thử nhiều loại nước dùng dashi khác nhau.
Tháng Mười Một 2024
UIC cung cấp bài giảng chuyên sâu về vị umami cho những sinh viên có mong muốn trở thành chuyên gia trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm.
Tháng Chín 2024
2024 Tháng Bảy
UIC đã giải thích chức năng của vị umami trong nấu ăn tại một hội nghị lớn có sự tham gia của các đầu bếp Hoa Kỳ.
2024 Tháng Bảy
Học sinh khám phá điểm tương đồng và khác biệt giữa các nền văn hóa ẩm thực thông qua vị umami.
tháng 2024
Nó được đưa ra như một lớp học bình thường của trường đại học.
2024 Tháng Hai
Chúng ta có thể làm gì từ bây giờ để ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lối sống? UIC đã thuyết trình về lợi ích sức khỏe của vị umami cho cư dân Suginami.
2024 Tháng Giêng
Đó là một sự kiện ẩm thực với sự cộng tác của một đầu bếp và một nhà nghiên cứu.
2024 Tháng Giêng
Mối liên hệ giữa khoa học giác quan và hạnh phúc đã được thảo luận.
2024 Tháng Giêng
Họ mong muốn chia sẻ lợi ích của vị umami với gia đình và bạn bè. -Học sinh đã học về khoa học của dashi và umami.