
2023 Tháng Giêng
Sinh viên Đại học Tohoku tiếp cận văn hóa ẩm thực Nhật Bản một cách khoa học.
Các sinh viên năm thứ nhất từ các khoa khác nhau đã học lý thuyết và khoa học thực tế về vị umami trong dashi.
Trung tâm thông tin Umami
2023 Tháng Giêng
Các sinh viên năm thứ nhất từ các khoa khác nhau đã học lý thuyết và khoa học thực tế về vị umami trong dashi.
2023 Tháng Giêng
UIC cung cấp bài giảng và thí nghiệm về vị umami cho sinh viên dinh dưỡng.
2023 Tháng Giêng
Các đầu bếp đã nói “Tuyệt vời” với hội thảo trên web.